David Gallienne
Chef étoilé, vainqueur de Top Chef 2020

AMBASSADEUR DU TERROIR NORMAND

Juin 2020, en plein confinement, David Gallienne remporte Top Chef en battant tous les records d’audience.

David Gallienne prend plaisir à sublimer les produits de sa région et à les réinventer. Il s’ancre dans la nature, respecte la saisonnalité et soigne l’esthétique de ses plats.

Depuis son succès télévisé, David Gallienne consacre la majorité de son temps à son restaurant, le « Jardin des Plumes » tout en parcourant un joli chemin.


En 2021, il ouvre à Vernon, O’plum’store, son épicerie gourmande, puis sa maison d’hôte à Giverny, O’Plum’Art.

 Deux activités supplémentaires à gérer pour le chef étoilé en plus de son restaurant, Le jardin des plumes, et de sa collaboration avec France 3 Normandie pour l’émission Le goût des rencontres normandes.

Et, comme si cela ne suffisait pas, David Gallienne a ouvert en mars dernier une école de cuisine où il partage son savoir-faire culinaire dans l’ancienne maison du laitier de Giverny.